Pieczenie i podanie
Piecz placek przez 55 minut do 1 godziny. Po około 40 minutach sprawdź stopień zrumienienia – jeśli brzegi pieką się szybciej niż środek, przykryj je folią aluminiową, aby zapobiec przypaleniu.
Po upieczeniu wyjmij placek z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 1 godzinę. To bardzo ważny etap – zbyt wczesne krojenie sprawi, że nadzienie będzie rzadkie i wypłynie.
Placek najlepiej smakuje lekko ciepły, podany z lodami waniliowymi lub śmietankowymi. To klasyczny, domowy deser, który łączy kruchość ciasta z intensywnym, owocowym wnętrzem i zawsze robi wrażenie na gościach.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
