Przygotowanie mieszanki mlecznej:
Do rondla wlej mleko i dodaj cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści (ok. 5 minut), nie doprowadzając do wrzenia. Zdejmij z ognia i wmieszaj rozpuszczoną żelatynę, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Przygotowanie deseru:
Zmiksuj karmelizowane banany blenderem lub rozgnieć je widelcem na gładką masę. Dodaj puree do schłodzonej mieszanki mlecznej i delikatnie mieszaj, aż składniki się połączą. Przelej masę do dużej foremki lub osobnych foremek.
Stężenie:
Wstaw budyń bananowo-mleczny do lodówki na co najmniej 5 godzin, a najlepiej na całą noc, aby stężał i stał się jędrny i kremowy.
Podawanie:
Wyjmij deser z foremki na talerz (jeśli używasz dużej foremki) lub podawaj bezpośrednio z foremek. Delektuj się schłodzonym budyniem bananowo-mlecznym, aby w pełni delektować się smakiem.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
