Ciasto limonkowe w szklance to jeden z tych deserów, które zachwycają prostotą wykonania i świeżym, wyrazistym smakiem. Idealnie sprawdza się podczas przyjęć, spotkań rodzinnych czy letnich kolacji z przyjaciółmi. Nie wymaga pieczenia, specjalistycznego sprzętu ani długiego przygotowania, a mimo to prezentuje się elegancko i bardzo apetycznie.
Połączenie kruchych herbatników, aksamitnego kremu limonkowego i puszystej bitej śmietany daje doskonałą równowagę pomiędzy słodyczą a orzeźwiającą kwasowością. Przepis jest przewidziany na cztery porcje, ale bez problemu można go podwoić lub potroić, jeśli planujesz większe spotkanie.
Informacje podstawowe
- Liczba porcji: 4
- Czas przygotowania: około 15 minut
- Poziom trudności: bardzo prosty
Składniki
- 150 g herbatników typu digestif
- 50 g masła
- 200 g słodkiego mleka skondensowanego
- skórka otarta z ½ limonki (tylko zielona część)
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 200 ml śmietanki kremówki
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 4 plasterki limonki do dekoracji
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
