Rozwiń kawałek ciasta francuskiego na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
Rozłóż masę frangipane, pozostawiając 2 cm wolnego brzegu .
Wsuń fasolkę 🎁
Zwilż brzegi, przykryj drugim krążkiem i dobrze zamknij.
Posmaruj roztrzepanym jajkiem, a następnie narysuj wzory końcówką noża.
5️⃣ Gotowanie
Piecz przez 30–35 minut , aż galette będzie złocistobrązowa i urośnie.
Przed spróbowaniem odczekaj, aż lekko ostygnie.
😋 Porady i wskazówki
Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiące ciasto francuskie, przed pieczeniem odstaw galette na 30 minut do lodówki.
Przed podaniem posypać lekko cukrem pudrem.
Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
🔄 Wariacje gourmet
Czekoladowy frangipane : dodaj 80 g roztopionej gorzkiej czekolady
Pistachio frangipane : zastąp 30 g migdałów pistacjami
Bez kremu cukierniczego : użyj tylko kremu migdałowego (bogatszej wersji)
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
