Składanie i pieczenie ciasta enchilada
- Układanie warstw:
W głębokim naczyniu żaroodpornym rozprowadź cienką warstwę sosu enchilada. Następnie ułóż warstwę podsmażonych tortilli, na nich porcję mięsa, a potem warstwę kremowej mieszanki serowej. - Powtarzanie warstw:
Kontynuuj układanie warstw, aż wykorzystasz wszystkie składniki. Zadbaj o to, aby każda warstwa była równomiernie rozłożona, co zapewni spójny smak w każdej porcji. - Wykończenie:
Na wierzchu ułóż ostatnią warstwę tortilli, polej je pozostałym sosem enchilada, posyp odłożonym serem oraz czarnymi oliwkami. Jeśli lubisz świeże dodatki, możesz dodać posiekaną zieloną cebulę lub kolendrę. - Pieczenie:
Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni, a całość będzie gorąca i aromatyczna. - Podanie:
Po wyjęciu z piekarnika odczekaj kilka minut przed krojeniem. W razie potrzeby posyp wierzch świeżo pokrojonymi pomidorami tuż przed podaniem.
Ciasto enchilada zachwyca bogactwem smaków, kremową konsystencją i przyjemnie ciągnącym się serem. To danie, które doskonale sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje. Dzięki prostemu przygotowaniu i efektownemu wyglądowi z pewnością stanie się jednym z ulubionych przepisów w Twojej kuchni.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
