👇Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej3.2 Aktywacja drożdży
Rozpuszczanie drożdży:
Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w niewielkiej ilości letniej wody. Jeśli używasz suchych drożdży, możesz dodać je bezpośrednio do mąki.
3.3 Przygotowanie ciasta
Mieszanie suchych składników:
W dużej misce przesiej mąkę i dodaj sól i cukier (jeśli używasz). Dobrze wymieszaj.
Dodawanie płynnych składników:
Zrób dołek na środku mąki i wlej tam wodę i rozpuszczone drożdże. Rozpocznij mieszanie drewnianą łyżką lub mikserem stojącym na niskich obrotach.
Zobacz następną stronę, aby uzyskać dalsze instrukcje .
Dodawanie masła:
Dodawaj zmiękczone masło stopniowo i kontynuuj wyrabianie, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Jeśli wyrabiasz ręcznie, wyrabiaj przez około 10-15 minut. Jeśli używasz miksera stojącego, wyrabiaj na średnich obrotach przez około 8-10 minut.
3.4 Zaczyn
Uformuj kulę:
👇Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
