2. Składniki na chleb krojony
Do przygotowania bochenka chleba o wadze około 800 g potrzebne będą następujące składniki:
👇Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej👇2.1 Składniki podstawowe
500 g mąki typu 00 (lub mąki pełnoziarnistej)
300 ml wody (w temperaturze pokojowej)
10 g soli
10 g cukru (opcjonalnie)
15 g świeżych drożdży piwnych (lub 5 g suszonych drożdży)
30 g masła (zmiękczonego)
2.2 Potrzebne narzędzia
Duża miska
Mikser planetarny (opcjonalnie)
Deska do pieczenia lub powierzchnia robocza
Forma do chleba krojonego
Folia spożywcza
Pędzelek cukierniczy (do smarowania, jeśli to konieczne)
3. Przygotowanie chleba krojonego
3.1 Zbierz niezbędne narzędzia
Upewnij się, że masz wszystkie przybory i składniki potrzebne do przygotowania.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
