Przygotuj się na eksplozję smaków z naszym przepisem na chili con carne, którego koniecznie musisz spróbować – kwintesencją comfort food. Zanurz się w energetyczną mieszankę mistrzowsko przyprawionego mięsa, delikatnej fasoli i soczystych pomidorów, powoli gotowanych na wolnym ogniu, tworząc rozgrzewającą duszę symfonię smaków i tekstur.
Dzięki urzekającemu aromatowi i idealnej równowadze przypraw, to kultowe danie jest kwintesencją towarzyskości. Niezależnie od tego, czy wybierasz się na nieformalny posiłek z rodziną, czy chcesz zaimponować gościom podczas kolacji, nasz przepis na chili con carne gwarantuje niezapomniane doznania kulinarne z każdym kęsem.
Przygotuj się na rozkoszowanie podniebienia i rozkoszuj się tym pocieszającym klasykiem, który jest jednocześnie prosty w przygotowaniu i absolutnie pyszny.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 20 min
Składniki:– 500 g mielonego steku
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 posiekana cebula
– 600 g obranych i posiekanych pomidorów
– 600 g ugotowanej czerwonej fasoli
– 300 ml bulionu wołowego (przygotowanego z 1/2 kostki rosołowej)
– 6 łyżek przecieru pomidorowego
– 3 łyżeczki mielonego kminu
– 1 łyżeczka kolendry
– 1 łyżka oregano
– 2 łyżki słodkiej papryki
– 1 szczypta zmiażdżonej papryczki chili
– 1 liść laurowy (cały liść)
– 1 łyżka cukru
– 6 obrotów młynka do pieprzu – sól morska Guérande
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
