Kto by pomyślał, że zwykłą cebulę można w zaledwie dwie minuty zamienić w delikatne, aromatyczne i zaskakująco smaczne danie? Ten prosty trik z wykorzystaniem kuchenki mikrofalowej to idealne rozwiązanie, gdy brakuje czasu, a chcesz dodać potrawom wyrazisty akcent. Co więcej, tak przygotowana cebula często zachwyca gości swoją naturalną słodyczą i miękką konsystencją, zupełnie inną niż w wersji surowej.
Metoda ta sprawdzi się zarówno jako szybki dodatek do obiadu, element kanapek czy sałatek, jak i samodzielna baza do dalszych kulinarnych eksperymentów. Wystarczy kilka prostych kroków i podstawowe wyposażenie kuchni, aby osiągnąć efekt, który zaskoczy nawet osoby przyzwyczajone do tradycyjnego smażenia cebuli.
Jak przygotować cebulę w kuchence mikrofalowej
1. Przygotuj cebulę
Zacznij od obrania cebuli z suchej łupiny. Następnie pokrój ją w taki sposób, jaki najlepiej pasuje do planowanego dania. Mogą to być klasyczne krążki, półksiężyce albo większe kawałki. Im cieńsze plasterki, tym bardziej miękka i jednolita będzie konsystencja po podgrzaniu.
2. Przygotuj naczynie do mikrofalówki
Ułóż pokrojoną cebulę w naczyniu odpowiednim do użycia w kuchence mikrofalowej. Ważne, aby naczynie miało możliwość przykrycia – pokrywką lub specjalną folią przeznaczoną do mikrofalówek. Przykrycie zatrzymuje parę wodną, dzięki czemu cebula gotuje się równomiernie i nie traci wilgoci.
3. Podgrzewanie
Wstaw naczynie do mikrofalówki i podgrzewaj cebulę przez około 2 minuty na wysokiej mocy. W zależności od mocy urządzenia oraz ilości cebuli czas ten można delikatnie skrócić lub wydłużyć. Cebula powinna być miękka, lekko szklista i wyraźnie słodsza w smaku.
4. Podawanie
Po zakończeniu podgrzewania ostrożnie wyjmij naczynie, uważając na gorącą parę, która wydobywa się spod pokrywki. Cebulę najlepiej podawać od razu, kiedy jest jeszcze ciepła i najbardziej aromatyczna.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
