Sposób przygotowania krok po kroku
Przygotowanie bułek jabłkowych jest szybkie i intuicyjne. Wystarczy kilka prostych czynności, aby uzyskać złociste, chrupiące roladki z aromatycznym nadzieniem.
- Przygotowanie jabłek:
Umyj jabłka, obierz je ze skórki i usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój je w cienkie plasterki. Cienkie kawałki sprawią, że jabłka szybko zmiękną podczas pieczenia i idealnie połączą się z ciastem. - Przygotowanie ciasta:
Rozwiń ciasto francuskie na czystej powierzchni roboczej. Pokrój je na prostokąty o wymiarach około 8 × 10 cm. Staraj się, aby kawałki były podobnej wielkości – dzięki temu bułki upieką się równomiernie. - Nadzienie:
Na każdy kawałek ciasta nałóż kilka plasterków jabłek. Posyp je cukrem oraz cynamonem. Jeśli chcesz uzyskać bardziej maślany smak, dodaj do jabłek odrobinę masła. - Formowanie bułeczek:
Zwiń każdy prostokąt w rulon, zaczynając od krótszego boku. Delikatnie dociśnij brzegi, aby bułki zachowały kształt podczas pieczenia. - Pieczenie:
Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, co nada im apetyczny, złocisty kolor. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10–12 minut, aż staną się chrupiące i rumiane.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
