Zawiń boczek w ciasto francuskie i przygotuj pyszną przekąskę w mniej niż 30 minut
21 września 2025 r. – przez administratora
Ta przystawka z boczku (lub pancetty) zawiniętego w ciasto francuskie to jeden z tych przepisów, które zachwycają swoją prostotą i jednocześnie spektakularnym efektem. Chrupiące, złociste ciasto francuskie połączone ze słonym, aromatycznym boczkiem tworzy połączenie, któremu trudno się oprzeć. To idealna propozycja na aperitif, przyjęcie, spotkanie ze znajomymi albo jako szybka przekąska do lampki wina po pracy.
Największą zaletą tego dania jest jego uniwersalność. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby w krótkim czasie przygotować coś, co wygląda i smakuje jak z dobrej restauracji. Przepis można łatwo modyfikować, dodając ulubione sery, zioła lub inne dodatki, dzięki czemu za każdym razem uzyskasz nieco inny efekt, dopasowany do własnych upodobań.
Składniki
Piękno tej przystawki tkwi w jej prostocie. Do przygotowania wystarczy kilka łatwo dostępnych produktów.
Główne składniki
- 1 rulon ciasta francuskiego (najlepiej gotowego, już rozwałkowanego)
- 200 g boczku lub pancetty (wędzonej lub niewędzonej, według uznania)
- 1 jajko (do posmarowania ciasta)
- czarny pieprz do smaku (opcjonalnie)
- semolina lub mąka do posypania blatu (opcjonalnie)
Składniki opcjonalne
- starty ser, np. parmezan lub pecorino
- świeże lub suszone zioła, takie jak rozmaryn, tymianek lub oregano
- papryczka chili lub płatki chili dla pikantnego akcentu
Dodatki te nie są konieczne, ale pozwalają nadać przekąsce bardziej wyrazisty charakter i dopasować ją do okazji lub gustów gości.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
