Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać inny profil smakowy, spróbuj dodać łyżeczkę wędzonej papryki do mieszanki, aby uzyskać wędzony akcent. Jeśli wolisz ziołową skórkę, wymieszaj bułkę tartą panko z ziołami i oliwą z oliwek dla dodatkowej chrupkości. Dla tych, którzy lubią nieco ostrzejsze smaki, szczypta pieprzu cayenne może dodać subtelnego pikanterii. Pamiętaj, że kluczem do idealnego steku z antrykotu jest odczekanie, aż odpocznie po usmażeniu, więc bądź cierpliwy i powstrzymaj się od pokusy, aby pokroić go zbyt wcześnie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
