W sercu Środkowego Zachodu, gdzie pola ciągną się jak okiem sięgnąć, a zimy są długie, pieczeń z antrykotu to coś więcej niż tylko posiłek: to święto. To danie gości na naszym rodzinnym stole od pokoleń, często zarezerwowane na specjalne okazje, takie jak Boże Narodzenie czy ważne urodziny. Piękno pieczeni z antrykotu tkwi w jej prostocie i tym, jak jednoczy ludzi, wypełniając dom kojącym aromatem pieczeni wołowej. To danie, które mówi o tradycji, gromadzeniu się przy stole i delektowaniu się chwilą z bliskimi. Jeśli chcesz stworzyć posiłek, który pozostawi niezatarte wrażenie, pieczeń z antrykotu to idealny wybór.
Pieczeń z antrykotu doskonale komponuje się z klasycznymi dodatkami, takimi jak kremowe puree ziemniaczane lub maślany pieczony ziemniak. Dodaj odrobinę koloru pieczoną brukselką lub zieloną fasolką. Świeża, chrupiąca sałatka z pikantnym winegretem zrównoważy bogactwo mięsa. I nie zapomnij o koszyku ciepłego, chrupiącego pieczywa, aby wchłonąć wszystkie te pyszne soki. Jeśli chcesz nadać potrawie prawdziwie środkowo-zachodniego charakteru, możesz podać ją osobno, przygotowaną w domu mieszankę sosu chrzanowego.
Najlepszy stek z antrykotu, jaki kiedykolwiek jadłem.
Porcje: 8 do 10Składniki:
1 pięciofuntowa pieczeń ribeye,
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
