Azja obdarowała nas nieskończoną gamą smaków – potraw słodkich, wytrawnych, subtelnie pikantnych i zawsze nieodparcie aromatycznych.
Spośród najpopularniejszych skarbów kuchni azjatyckiej, trzy przepisy wyróżniają się popularnością i idealną równowagą: kurczak generała Tso , kurczak w sosie pomarańczowym i wołowina Kung Pao .
Te dania, często serwowane w azjatyckich restauracjach na całym świecie, można przygotować w domu, wykorzystując proste składniki i odrobinę wiedzy. Przygotuj się na rozbudzenie kubków smakowych i przekształć swoją kuchnię w małą azjatycką restaurację pełną urzekających aromatów.
Kurczak Generała Tso: Słodko-pikantny klasyk o niezapomnianym smaku
Trochę historii
Kurczak Generała Tso nosi nazwę od nazwiska słynnego XIX-wiecznego chińskiego generała, ale jak na ironię, danie to nie istniało wówczas w Chinach!
Zostało stworzone przez chińskich szefów kuchni, którzy wyemigrowali do Stanów Zjednoczonych i chcieli dostosować smaki swojego kraju do amerykańskich gustów. Rezultat: chrupiące danie w karmelizowanym, lekko pikantnym i słodkim sosie, które stało się globalną ikoną.
Składniki
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
