Author: Chef Amélie Rousseau

Cukrzyca to przewlekła choroba metaboliczna, która dotyka miliony ludzi na całym świecie. Choć wielu pacjentów ma już postawioną diagnozę i…

Choroba Alzheimera coraz częściej bywa określana mianem „cukrzycy typu 3”. To sformułowanie odnosi się do obserwowanego związku między tą chorobą…

„Naprawdę nie mogę się doczekać naszego wypadu na plażę w przyszłym tygodniu”. Powiedziałam to z autentycznym uśmiechem przy rodzinnym stole…

Sernik baskijski to prawdziwy fenomen w świecie deserów. Na pierwszy rzut oka może wydawać się niedoskonały – mocno przypieczony wierzch,…

Kawałki ciasta wiśniowego to idealny przykład deseru, który udowadnia, że nie trzeba spędzać wielu godzin w kuchni, aby przygotować coś…

Twoje łóżko może wyglądać czysto i schludnie, ale w rzeczywistości jest jednym z ulubionych miejsc życia roztoczy kurzu domowego. Te…

Obchodziłam swoje dwudzieste urodziny w wyjątkowo łagodne, niemal sielankowe sobotnie popołudnie. Mój dziadek, Richard Coleman, zorganizował niewielkie, ale pełne ciepła…

Polędwica wołowa w kremowym sosie grzybowym to ponadczasowa klasyka kuchni francuskiej, która od lat zachwyca swoją prostotą i elegancją. To…

Czy kiedykolwiek przyszło Ci do głowy, że coś, co większość osób bez zastanowienia wyrzuca, może mieć zupełnie inne zastosowanie? W…