Author: Chef Amélie Rousseau

Nigdy nie myślałam, że zostanę wdową w wieku 34 lat. To były słowa, które kiedyś wydawały mi się abstrakcyjne, dotyczące…

Balsam do ust może mieć znacznie więcej funkcji niż tylko ochronę przed wysuszeniem. Szczególnie jesienią i zimą, gdy układ odpornościowy…

Żyrandol nad stołem rzucał dziwne, nieregularne cienie na około dwadzieścia twarzy. Jedne wyrażały ledwo skrywane zadowolenie, inne niemal triumfalną radość.…

Ten intensywny mus czekoladowy to deser dla prawdziwych miłośników czekolady. Jest głęboki w smaku, aksamitny w konsystencji i jednocześnie lekki…

Boże Narodzenie powinno być czasem dla rodziny. Przerwą, podczas której gromadzimy się przy stole, gdzie dawne urazy cichną, a tradycja…

Surinamskie bami – czym jest Sranang Bami? Surinamskie bami, znane również jako Sranang Bami, to klasyczne danie kuchni Surinamu, łączące…

Wprowadzenie: śmiech, który otworzył zamknięte drzwi Kiedy Megan wybuchnęła śmiechem przede mną, w tej kawiarni w centrum miasta, miałam wrażenie,…

Wprowadzenie: brazylijska klasyka z europejskim akcentem Brazylijskie ciasto bananowe z kruszonką, znane lokalnie jako Cuca de Banana, pochodzi z południowej…

Wprowadzenie: coś, co powinno było uspokoić Kiedy zauważyłem to po raz pierwszy, był to drobiazg, który w normalnych okolicznościach powinien…