W pierogach:
100 g sera Käse – półpieczonego,
100 g mąki gruboziarnistej,
70 g masła,
1 Nie,
zioła do smaku,
Sól.
Przygotowanie:
Starty ser wymieszać z roztopionym masłem, mąką, jajkiem i solą. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na 30 minut.
Ziemniaki oczyścić, dokładnie umyć i pokroić.
Wlej bulion do rondla i gdy zacznie wrzeć, dodaj pokrojone ziemniaki.
Cebulę oczyść i posiekaj na małe kawałki, marchewkę oczyść i posiekaj w ten sam sposób.
Na patelni podsmaż cebulę i marchewkę na niewielkiej ilości oleju.
Na koniec dodaj do mieszanki posiekaną zieloną paprykę. Całość zalej bulionem i gotuj przez kolejne 15 minut.
Uformuj małe kulki z masy serowej i dodaj je do zupy; gotuj przez kolejne 10–15 minut. W razie potrzeby możesz dodać więcej przypraw.
Zupa z pierogami mięsnymi – tak sycąca, że nie będziesz potrzebować drugiego posiłkuPotrzebujemy:
2 litry wody
200 g wysokiej jakości mielonego mięsa
Zakupiono 100g Trip
100 g marchewki
300 g pokrojonych w kostkę ziemniaków
40 g zielonej cebulki
Sól, mielony czarny pieprz
Bobek-Pfeffer
Suszona pietruszka
Sposób przygotowania:
Zagotuj wodę, dodaj pokrojoną marchewkę i ziemniaki.
Mięso mielone mieszamy z ryżem, solą i pieprzem, formujemy małe kulki, które dodajemy do wody, gdy warzywa nieco zmiękną.
Dodaj liść laurowy, dymkę i zielone zioła do smaku.
Gdy mięso będzie ugotowane, możemy je podać.
Zupa SteinpilzPotrzebujemy:
1 cebulę
200 g warzyw korzeniowych
1 kostka drożdży
Olej
Domowe wegetariańskie
Do gnocchi:
1 Nie
Olej
Kasza manna dla dzieci
Sposób przygotowania:
Rozgrzej olej w rondlu i podsmaż cebulę, aż się zarumieni.
Oczyść warzywa korzeniowe i pokrój je w plasterki lub zetrzyj na grubej tarce. Połóż starte warzywa na cebuli, krótko podsmaż, a następnie wkrusz je do drożdży i pozwól im się rozpuścić, ciągle mieszając.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
