Błąd nr 2: Czosnek z nabiałem – bomba o opóźnionym zapłonie
Czy kiedykolwiek doświadczyłeś nieprzyjemnych wzdęć po pizzy z czosnkiem i serem lub kremowym makaronie? Nabiał i czosnek mogą być głównym źródłem problemów jelitowych. James, 58-letni szef kuchni, doświadczył silnych gazów i wzdęć po połączeniu czosnku z sosami śmietanowymi. Badanie mikrobiomu z 2022 r. wykazało, że laktoza z produktów mlecznych stanowi pożywkę dla bakterii produkujących siarkę w czosnku, co prowadzi do nadmiernej fermentacji i gromadzenia się gazów.
Bezpieczna alternatywa: Unikaj czosnku przez kilka godzin podczas spożywania produktów mlecznych lub jedz czosnek z produktami niezawierającymi mleka, takimi jak oliwa z oliwek lub warzywa, aby uniknąć problemów trawiennych.
Błąd nr 3: Czosnek z lekami rozrzedzającymi krew – ukryte ryzyko krwawienia
Czosnek naturalnie rozrzedza krew, co jest korzystne w umiarkowanych dawkach. Jednak w połączeniu z lekami przeciwzakrzepowymi, takimi jak warfaryna, może znacznie zwiększyć ryzyko krwawienia. U 60-letniej Marii występowały częste krwawienia z nosa po przyjmowaniu suplementów czosnkowych wraz z lekami na receptę.
Badanie opublikowane w czasopiśmie Thrombosis J...
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
