Kontynuuj przepis na następnej stronie / Kontynuuj przepis na stronie.Krok 1: Przygotuj biszkopt.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
W misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
Przesiej mąkę, proszek arachidowy i proszek do pieczenia. Delikatnie wmieszaj je do masy jajecznej za pomocą szpatułki.
Dodaj roztopione masło i delikatnie mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Wylej ciasto na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia, wygładzając powierzchnię.
Piecz przez 10-12 minut, aż biszkopt będzie lekko złoty i upieczony.
Po upieczeniu ostrożnie wyjmij biszkopt z formy i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Krok 2: Przygotuj krem waniliowy.
W rondlu podgrzej mleko z przekrojoną i wydrążoną laską wanilii. Doprowadź do wrzenia.
W misce ubij żółtka z cukrem, aż masa będzie jasna i kremowa.
Dodaj mąkę kukurydzianą i mieszaj, aż uzyskasz gładką pastę.
Gdy mleko się zagotuje, stopniowo wlewaj je do mieszanki jajek i cukru, cały czas mieszając. Przełóż masę z powrotem do rondla.
Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż śmietana zgęstnieje. Zdejmij z ognia i pozwól ostygnąć.
Gdy śmietana będzie letnia, ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj ją do ostudzonego kremu waniliowego.
Krok 3: Przygotuj karmel.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
